Kodėl valgome

Žmogui reikalingą energiją teikia maistas. Jis patenka į organizmą ir ten yra virškinamas. Virškinimo sistemą sudaro burna, stemplė, skrandis, žarnos, kurios baigiasi tiesiąja žarna. Kepenys, kasa, tulžies pūslė išskiria sultis ir fermentus, kurie padeda virškinti maistą.

Virškinimo sistema saugo mūsų organizmą, kad į jį nepatektų kenksmingų ir nuodingų medžiagų. Jei šių medžiagų patenka į skrandį, žmogų pradeda pykinti, o jei patenka į žarnyną, prasideda viduriavimas.

Pasvarstykite, kodėl svarbu gerai sukramtyti maistą.
Ar jums yra tekę apsinuodyti? Kaip jautėtės? Ką patyrėte?

Daugiau

Sveika mityba

Norėdamas būti sveikas, žmogus turi valgyti kuo įvairesnį maistą.

Žiūrėdami į maisto piramidę paaiškinkite, kokių produktų reikia valgyti daugiausia, o kokių mažiausiai. Paaiškinkite, kodėl tai svarbu.

Yra žmonių, kurie valgo kitaip nei dauguma.

Vegetarai atsisako mėsos produktų, kartais ir žuvies.

Veganai nevalgo ne tik mėsos ir žuvies, bet ir kitų gyvūninių maisto produktų: pieno, varškės, sūrio, kiaušinių.

Žaliavalgiai renkasi tik nevirtą ir nekeptą augalinį maistą.

Išvardykite, kokius žinote vaisius, daržoves, produktus iš grūdų, pieno, mėsos.
Išsiaiškinkite, kurių maisto piramidės dalių atsisako vegetarai, veganai ir žaliavalgiai.
Pasvarstykite, dėl kokių priežasčių žmonės nusprendžia maitintis kitaip.
Kaip manote, kodėl žmonės, kurie pasirenka tam tikrą maitinimosi būdą, turi pasitarti su gydytojais?
Kas yra greitasis maistas? Kodėl jis nelaikomas sveiku?

Įsidėmėkite!

Pirkite tik šviežius vaisius ir daržoves, nes kuo ilgiau jie laikomi, tuo daugiau vitaminų netenka.
Daržoves stenkitės dažniau vartoti šviežias, nes verdant ir kepant prarandami vitaminai.
Pirkdami maisto produktus, patikrinkite jų galiojimo laiką, pažiūrėkite, ar nesuplyšusi pakuotė.
Greitai gendančius produktus laikykite šaldytuve.
Ruoškite maistą ir valgykite tik švariai nuplautomis rankomis.
Naudokite švarius indus.

Daugiau